Nasze miejsca stażu – projekt „Zawodowo doskonali/Practically perfect” – Hiszpania 2019.
ROYAL COSTA Trzygwiazdkowy hotel Royal Costa przyjął pod swoje skrzydła trójkę stażystów: Julię Obłój, Aleksandrę Paradysz i Kamila Kielara. Julia oraz Kamil zajmują się przygotowywaniem bufetu, wykonywaniem potraw oraz obróbką wstępną produktów i pracą przy grillu. Aleksandra na co dzień wykonuje prace porządkowe w przestrzeniach [...]
Z Pawłem Dobrzańskim o kulinarnych pasjach
Bardzo miło było nam gościć w murach szkoły pana Pawła Dobrzańskiego, przedsiębiorcę z branży gastronomicznej z Podkarpacia, który z Targowisk wypłynął na szerokie wody stolicy. Pan Paweł jest absolwentem Technikum Gastronomicznego w ZSGH, właścicielem i szefem restauracji POSMAKUJ WARSZAWA, POSMAKUJ KROSNO, BISTRO POSMAKUJ W KROŚNIE [...]