Wyróżnienie Wiktorii Rodzinki w XXVII Małopolskim Konkursie Szkół Gastronomicznych

Wiktoria Rodzinka z klasy 5 technikum w zawodzie technik technologii żywności reprezentowała naszą szkołę w prestiżowym konkursie szkół gastronomicznych w Krakowie. Wiktoria rywalizowała w kategorii barman z reprezentantami szkół z Polski i z zagranicy. Ostatecznie, w ocenie technicznej i degustacyjnej, jury przyznało Wiktorii wyróżnienie.

Zadaniem młodych barmanów było przygotowanie w ciągu siedmiu minut trzech porcji napoju mieszanego, z wykorzystaniem składników wskazanych przez organizatora. Napój należało sporządzić według autorskiej receptury, nigdy wcześniej nie prezentowanej, natomiast kompozycja i dekoracja musiały nawiązywać do tematu przewodniego konkursu – „Wspomnienie z dzieciństwa”. 

Wiktoria przygotowała napój mieszany „FIRST ADULT PIZZA” pachnący rukolą, gruszką i kwasem chlebowym.

Życzymy Wiktorii dalszych sukcesów.