Gastronomik łączy smak z wolontariatem!

W ramach programu „Przystanek – czas na podkarpacką młodzież”, promującego aktywność i rozwój umiejętności wśród młodych mieszkańców regionu, 28 października 2025 r. w naszej szkole odbyło się wyjątkowe i pełne smaku wydarzenie. Uczniowie naszej szkoły oraz szkół podstawowych z Gminy Iwonicz-Zdrój wzięli udział w podwójnej inicjatywie, która idealnie wpisuje się w cele programu: warsztatach kulinarnych „Zostań Liderem Smaku” oraz akcji wolontariackiej „Gorący Posiłek dla Seniora”.

Warsztaty „ZOSTAŃ LIDEREM SMAKU” zgromadziły 20 uczestników – 10 uczniów ZSGH oraz 10 młodych adeptów sztuki kulinarnej ze szkół podstawowych klas VII/VIII. Przez trzy godziny, pod opieką nauczycieli: Pani Anny Nycz i Pana Krzysztofa Stasika, młodzież zgłębiała tajniki kuchni zero waste.

Uczestnicy nie tylko gotowali, ale również aktywnie brali udział w mini-wykładach i prezentacjach przygotowanych przez uczniów ZSGH. Quizy i przygotowane materiały pomogły w przyswajaniu zasad ekologicznego i ekonomicznego gotowania. Młodzi ludzie wykazali się zaangażowaniem i kreatywnością, udowadniając, że resztki mogą stać się podstawą pysznych i zdrowych dań.

Bezpośrednio po warsztatach stołówka Internatu ZSGH zamieniła się w miejsce międzypokoleniowego spotkania w ramach akcji „GORĄCY POSIŁEK DLA SENIORA”. Do uczniów dołączyło 20 gości: Seniorzy, KGW oraz DPS-u.

Uczniowie ZSGH zaprezentowali dotychczasowe działania podjęte w ramach wolontariatu. Najważniejszym momentem spotkania był wspólny ciepły posiłek, przygotowanego przez młodzież. Akcja, przez naszych uczniów, ponownie udowodniła, że wolontariat kulinarny to nie tylko gotowanie, ale przede wszystkim dawanie ciepła i uwagi osobom starszym.

Na zakończenie cyklu działań związanych z projektem było stworzenie zielnika pod nazwą „Ziołowy smak trwałości”. Zielnik ma stanowić żywą pamiątkę i kontynuację idei ekologicznej oraz zdrowego żywienia promowanego podczas warsztatów. Został on stworzony z myślą o przyszłości i będzie pielęgnowany przez społeczność szkolną.

Zielnik stanie się nie tylko źródłem świeżych ziół do szkolnej kuchni, ale również praktycznym narzędziem edukacyjnym, symbolizującym, jak ważne jest dbanie o naturę i trwałość ekologicznych nawyków.

„To był dzień pełen smaku, nauki i serca. Jesteśmy dumni z zaangażowania naszych uczniów oraz młodych gości ze szkół podstawowych. Łącząc warsztaty z akcją wolontariacką, a na koniec tworząc Zielnik, pokazujemy, że gastronomia to nie tylko zawód, ale też narzędzie do czynienia dobra i promowania odpowiedzialności społecznej, w pełni realizując założenia programu „Przystanek – czas na podkarpacką młodzież’” – podsumował Dyrektor szkoły Jan Barsznica.

Dziękujemy wszystkim zaangażowanym uczniom, opiekunom, a przede wszystkim Seniorom za tak liczne przybycie! Już dziś zapraszamy na kolejne inicjatywy ZSGH!