„Zapalamy świecę, my młodzi XXI wieku, zapatrzeni w ekrany komputerów, śpieszący ku kolorowym mirażom dobrego bytu.
Stańmy w tym biegu!
Zatrzymajmy się na chwilę!
Tam, na nieludzkiej ziemi, kiedyś zabito WIARĘ, NADZIEJĘ, MIŁOŚĆ.
Jednym strzałem w tył głowy”.
Tymi słowami młodzież z naszej szkoły rozpoczęła obchody Dnia Pamięci Ofiar Zbrodni Katyńskiej. Pod pomnikiem pomordowanych na Wschodzie w Alei Parkowej im. Jana Pawła II w Iwoniczu-Zdroju zapalono znicze, odmówiono modlitwę i minutą ciszy oddano hołd pomordowanym. Miejsca uświęcone krwią Polaków zostały przywołane podczas Katyńskiej Drogi Krzyżowej, którą młodzież „Gastronomika” rozważała przy obeliskach i tablicach upamiętniających ofiary terroru: hitlerowskiego, stalinowskiego i okresu stanu wojennego. Zatrzymaliśmy się także przy symbolicznej mogile i krzyżu ofiar katastrofy smoleńskiej. W ten sposób uczciliśmy 84. Rocznicę zbrodni katyńskiej i 14. Rocznicę katastrofy smoleńskiej.
Szkolny Klub Historyczny im. Armii Krajowej