Odkryli Portugalię w „Gastronomiku”

           Od ponad 10. lat uczniowie naszej szkoły wyjeżdżają na staże zagraniczne w ramach programów Erasmus+, POWER, Interreg. Pobyt na stażu to nie tylko podnoszenie kwalifikacji zawodowych, które są niezbędne na rynku pracy, ale także poznawanie kuchni, kultury oraz obyczajów odwiedzanych krajów. Ciekawą formą dzielenia się wrażeniami z pobytu i rozpowszechniania informacji o zrealizowanych projektach są cyklicznie już organizowane Dni Projektowe dla uczniów szkół podstawowych – w tym roku jest to Dzień Portugalski. Na zaproszenie ZSGH odpowiedziały następujące szkoły podstawowe z okolicznych miejscowości: Besko, Dobieszyn, Iwla,  Iwonicz-Zdrój, Kombornia, Korczyna, Lubatowa, Lubatówka, Łęki Strzyżowskie, Malinówka, Odrzykoń, Przybówka, Przysietnica, Równe, Świerzowa Polska i Wróblik Szlachecki. Ponadto gościliśmy także uczniów, którzy przyjechali do nas wraz ze swoimi rodzicami. Każda z grup biorąca udział w naszej grze edukacyjnej otrzymała swoją nazwę w języku portugalskim – były to owoce, np. „tangerinas”, czyli mandarynki. Uczestnicy rejestrowali się w recepcji, gdzie otrzymali specjalne koszulki projektowe i kartę zadań. Następnie, po odprawie, każda z grup udała się do przydzielonego im stanowiska. Tam rozpoczynali swoją wędrówkę po specjalnie dla nich przygotowanych stacjach zadaniowych. Każda z grup w „Lizbonie”, czyli w sali 305, zapoznała się z projektem, oglądając film i słuchając wrażeń uczniów, którzy niedawno wrócili ze stażu w Portugalii. Sala 304, czyli „Coimbra”, była naszym punktem informacyjnym o szkole i projekcie Erasmus+ dla opiekunów grup. Przygotowaną przez koordynatorki projektu prezentację obejrzeli również zaproszeni goście: Andrzej Guzik – Wicestarosta Krośnieński, Monika Subik – Dyrektor – Etatowy Członek Zarządu, Andrzej Dziugan – Wicedyrektor PCEN ds. Oddziału w Krośnie oraz Dorota Sokołowska –Świstak – Dyrektor GOK w Iwoniczu-Zdroju. W tym czasie trwała gra edukacyjna „Odkryj z nami Portugalię”. Wszystkie sale nosiły nie tylko portugalskie nazwy, ale także zostały udekorowane charakterystycznymi dla tego kraju motywami.Uczestnicy gry edukacyjnej mieli okazję poznać kulturę, kuchnię i atmosferę Portugalii, biorąc udział w konkurencjach zawodowych – hotelarskiej, odnowy biologicznej, baristycznej, cukierniczej, carvingu, kelnersko-barmańskiej. Ciekawym zadaniem było rozpoznawanie kolonialnych przypraw, gdyż to właśnie Portugalczycy jako pierwsi dopłynęli do Indii, o czym przypominały przygotowane materiały o historii tego kraju. Ponadto należało  podać nazwy egzotycznych owoców. Niemal na każdej stacji uczniowie mogli wykazać się talentami cukierniczymi i kulinarnymi, sporządzali proste, portugalskie przekąski i słodkości. Ponadto na stacji „Chiado” wykonali zadania z doradztwa zawodowego. Uczestnicy wzięli także udział w pokazie mody hotelarskiej z przymrużeniem oka. Kolejne atrakcje czekały na uczniów w naszym internacie. Tam przy fotościance można było zrobić pamiątkowe zdjęcie, a następnie w jadalni internatu spróbować zupy ziemniaczanej z czarnuszką oraz pasztecików z dorsza, słynnych portugalskich babeczek z kremem budyniowym i innych charakterystycznych dla tego kraju słodkości.Podsumowaniem Dnia Projektowego „Odkryj z nami Portugalię” są konkursy: na fotorelację z wydarzenia oraz plastyczny i quiz wiedzy o Portugalii. Wydarzenie cieszyło się dużym zainteresowaniem – odwiedziło nas ponad 250. uczniów szkół podstawowych.