Kelner od zawsze towarzyszy wydarzeniom kulturalnym, politycznym, sportowym, obyczajowym, przed podpisaniem ważnych umów biznesowych, na spotkaniach naukowych i rozrywkowych. Dba o maniery, formy towarzyskie i umiejętność zachowania się przy stole w trakcie usługiwania. Buduje dobry klimat i miłą atmosferę. Za pomocą magicznego uśmiechu wzbudza zaufanie, a u wielu gości szacunek i podziw.
Z okazji swojego święta uczniowie klasy 3 technikum w zawodzie kelner, zapoznali gości z tajnikami sztuki kelnerskiej. Uczniowie Szkoły Podstawowej w Lubatówce mieli okazję poznać zasady nakrywania stołu Improstylem, degustować napoje przygotowywane techniką shakerowania, formować serwetki w wyszukane wzory, dekorować kawy wzorem rysowanym szpikulcem oraz przenosić tacę z obciążeniem.
Kelner czy kelnerka to najczęściej osoby pierwszego kontaktu z gośćmi restauracji. Zajmują się szeroko pojętą obsługą gości. Zbierają zamówienia, doradzają w wyborze, obsługują płatności. Jeśli restauracja ma w swojej ofercie specjalne dania, to kelnerzy często przygotowują takie potrawy w obecności gości (flambirują, tranżerują czy filetują). Zadaniem kelnera jest również zachęcanie do próbowania nowych potraw z oferty i opowiadanie o poszczególnych pozycjach z karty. W dobie, kiedy wymagania kulinarne w społeczeństwie są coraz większe, kelnerzy znają się również na składnikach poszczególnych potraw np. czy zawierają gluten, produkty pochodzenia zwierzęcego, ewentualne alergeny.
Pracę kelnera łączy się także z pracą za barem czyli przygotowywaniem i serwowaniem napojów.
![](https://zsgh.pl/wp-content/uploads/2023/03/received_1186863302017557-1-1024x768.jpeg)
![](https://zsgh.pl/wp-content/uploads/2023/03/received_3409168942652203-1024x768.jpeg)
![](https://zsgh.pl/wp-content/uploads/2023/03/received_810131393872401-1024x768.jpeg)
![](https://zsgh.pl/wp-content/uploads/2023/03/received_902574537659107-1024x768.jpeg)
![](https://zsgh.pl/wp-content/uploads/2023/03/received_769783081027770-768x1024.jpeg)
![](https://zsgh.pl/wp-content/uploads/2023/03/received_172463248940658-768x1024.jpeg)
![](https://zsgh.pl/wp-content/uploads/2023/03/received_748510403319191-768x1024.jpeg)
![](https://zsgh.pl/wp-content/uploads/2023/03/received_899461624692117-768x1024.jpeg)
![](https://zsgh.pl/wp-content/uploads/2023/03/received_931240051337772-768x1024.jpeg)
![](https://zsgh.pl/wp-content/uploads/2023/03/received_198954676107035-768x1024.jpeg)
![](https://zsgh.pl/wp-content/uploads/2023/03/received_238049528615217-768x1024.jpeg)
![](https://zsgh.pl/wp-content/uploads/2023/03/received_536522765281622-768x1024.jpeg)
![](https://zsgh.pl/wp-content/uploads/2023/03/received_765569615149519-768x1024.jpeg)
![](https://zsgh.pl/wp-content/uploads/2023/03/received_1538643513209745-768x1024.jpeg)
![](https://zsgh.pl/wp-content/uploads/2023/03/received_3350403301843372-768x1024.jpeg)
![](https://zsgh.pl/wp-content/uploads/2023/03/received_1381753945917559-768x1024.jpeg)
![](https://zsgh.pl/wp-content/uploads/2023/03/20230328_111323-1024x768.jpg)