zd 01Uczeń naszej szkoły - Maciej Dudek z klasy II technikum w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych  w wielkim stylu pokonał 27 rywali z Polski i Austrii i stanął na najwyższym stopniu podium w  finale Ogólnopolskiego Konkursu Barmańskiego MONIN CUP JUNIOR POLAND 2015.


Tegoroczna edycja konkursu, objęta honorowym patronatem Ambasady Francji, odbyła się 3 grudnia 2015r. w Warszawie. Młodzi barmani rywalizowali ze sobą w trakcie zawodów, składających się z dwóch etapów: eliminacji oraz rozgrywki finałowej.
Podczas rozgrywek finałowych Maciek wykonywał blind test, w którym na podstawie smaku i zapachu miał odgadnąć 6 różnych syropów marki MONIN spośród ponad 150 smaków sprzedawanych w  150 krajach na świecie. W kolejnym etapie konkursu przygotowywał dekorację w czasie 15 minut, a następnie wykonał, zgodnie ze swoją unikalną recepturą, 4 porcje long drinków bezalkoholowych wybraną przez siebie metodą w ciągu 7 minut.
Maciek pomimo młodego wieku oraz debiutu na zawodach barmańskich,  pokazał wysoki poziom kunsztu barmańskiego, szybkość serwisu, sztukę dekorowania drinków oraz zdolności organoleptyczne w konkurencji  blind test. Swoim  rewelacyjnym  drinkiem „Magic Pear” wzbudził zachwyt  jury, które jednogłośnie przyznało mu I miejsce oraz wiele cennych nagród: zestaw barmański, voucher na dwutygodniowy kurs barmański organizowany przez Stowarzyszenie Polskich Barmanów oraz dla szkoły profesjonalny blender marki Hamilton Beach.  Nagrodą główną  jest wyjazd na międzynarodowe zawody , które odbędą się w marcu na terenie jednego z krajów Unii Europejskiej. Opiekunem podczas  przygotowań ucznia do konkursu była pani Irena Ząbkiewicz.
Gratulujemy Maćkowi i życzymy sukcesów na arenie międzynarodowej!

Aktualności

Czas karnawału w tym roku wyjątkowo długi i obfitujący w różne karnawałowe zabawy. Tym razem uczniowie szkoły przysposabiającej do pracy wraz z wychowawcami panią Dorotą Dołęgowską i Gabrielą Reng uczestniczyli w balu zorganizowanym przez Ośrodek Rewalidacyjno-Edukacyjno-Wychowawczy w Rymanowie. Zabawa odbyła się 7 lutego w restauracji Jaś Wędrowniczek.

Nasza oferta

Kontakt

Zespół Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich w Iwoniczu-Zdroju
ul. Piwarskiego 19
38-440 Iwonicz-Zdrój

tel. 134 375 431
fax 134 350 326

www: www.zsgh.pl
e-mail: Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.

NIP 684-23-73-934
REGON 371180820