O szkole
Uczeń naszej szkoły - Maciej Dudek z klasy II technikum w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych w wielkim stylu pokonał 27 rywali z Polski i Austrii i stanął na najwyższym stopniu podium w finale Ogólnopolskiego Konkursu Barmańskiego MONIN CUP JUNIOR POLAND 2015.
Tegoroczna edycja konkursu, objęta honorowym patronatem Ambasady Francji, odbyła się 3 grudnia 2015r. w Warszawie. Młodzi barmani rywalizowali ze sobą w trakcie zawodów, składających się z dwóch etapów: eliminacji oraz rozgrywki finałowej.
Podczas rozgrywek finałowych Maciek wykonywał blind test, w którym na podstawie smaku i zapachu miał odgadnąć 6 różnych syropów marki MONIN spośród ponad 150 smaków sprzedawanych w 150 krajach na świecie. W kolejnym etapie konkursu przygotowywał dekorację w czasie 15 minut, a następnie wykonał, zgodnie ze swoją unikalną recepturą, 4 porcje long drinków bezalkoholowych wybraną przez siebie metodą w ciągu 7 minut.
Maciek pomimo młodego wieku oraz debiutu na zawodach barmańskich, pokazał wysoki poziom kunsztu barmańskiego, szybkość serwisu, sztukę dekorowania drinków oraz zdolności organoleptyczne w konkurencji blind test. Swoim rewelacyjnym drinkiem „Magic Pear” wzbudził zachwyt jury, które jednogłośnie przyznało mu I miejsce oraz wiele cennych nagród: zestaw barmański, voucher na dwutygodniowy kurs barmański organizowany przez Stowarzyszenie Polskich Barmanów oraz dla szkoły profesjonalny blender marki Hamilton Beach. Nagrodą główną jest wyjazd na międzynarodowe zawody , które odbędą się w marcu na terenie jednego z krajów Unii Europejskiej. Opiekunem podczas przygotowań ucznia do konkursu była pani Irena Ząbkiewicz.
Gratulujemy Maćkowi i życzymy sukcesów na arenie międzynarodowej!
http://zsgh.pl/szkola/index.php?option=com_content&view=article&id=2617:monin-cup-junior-poland-2015-mamy-zloto&catid=113&Itemid=902#sigProId276b519e64