20 grudnia 2015 r. w Gminnym Ośrodku Kultury w  Iwoniczu-Zdroju odbył się IX Kiermasz Świąteczny „W oczekiwaniu na Boże Narodzenie”. Nasza szkoła przygotowała stoisko, na którym znalazły się fantastyczne ozdoby choinkowe oraz wypieki świąteczne, między innymi piernik z masą jabłkową i miodownik z masą grysikową. Pani Dyrektor Ludmiła Grzegorczyk w imieniu całej społeczności iwonickiego "Gastronomika” złożyła wszystkim przybyłym świąteczne życzenia. Uczeń klasy II technikum w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych Piotr Wołczański zaprezentował nasze stoisko.  Uczniowie przygotowali również oprawę muzyczną – Ksena Dubis z klasy II technikum w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych przy akompaniamencie Daniela Urbańskiego z klasy I technikum w zawodzie kelner śpiewała kolędy i pastorałki.