Udział w praktykach był także bardzo ważną częścią procesu budowy poczucia własnej wartości oraz podkreśleniem i umocnieniem zdobytych w szkole umiejętności i wiedzy. Kontakt z pracownikami hiszpańskimi pozwolił na weryfikację swoich kwalifikacji, jak również wyciągnięcie odpowiednich wniosków.

Przed rozpoczęciem stażu młodzież wzięła udział w przygotowaniu językowym, kulturowym i pedagogicznym, które obejmowało naukę języków obcych oraz zajęcia przybliżające kulturę i tradycje Hiszpanii.

Podczas stażu uczniowie poznali zasady i systemy pracy w hiszpańskich restauracjach oraz hotelach. Pod okiem doświadczonych fachowców poznali procesy produkcji zakąsek, dań oraz deserów. Zajmowali się przygotowaniem posiłków, przyjmowaniem gości oraz obsługą.

Dodatkową korzyścią dla uczniów była możliwość praktycznej nauki języków obcych. W trakcie wykonywania swoich obowiązków mieli kontakt z pracownikami zakładów pracy i gośćmi, z którymi porozumiewali się po angielsku i hiszpańsku.

MIEJSCA STAŻY:

Hotel Palau de la Mar – Alicja Rygiel

http://www.hospes.com/valencia-palau_mar/restaurantbars-en.html

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
•  

Restaurante Orio – Aneta Hunia & Karolina Potocka

http://www.oriogastronomiavasca.com

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
•  

Restaurante Sagardi – Szymon Kołodka & Karol Kurdyła

http://www.sagardi.com

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
•  

Restaurante Vicentino – Maciej Dudek

http://www.cerveceriavicentino.com

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
•  

Hotel Holiday Inn – Ewelina Kwolek & Roksana Lenik & Aneta Zima

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
•  

Restaurante Carpe Diem – Marcelina Owsiak & Ilona Kożuch

http://carpediem-vlc.com/en

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
•  

Restaurante La Comisaria – Katarzyna Śnieżek & Kamil Chudoba

http://www.lacomisaria.com

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
•  

• poprz.
• nast.