W ramach szkolenia uczennice i uczniowie z klasy II Techniukum w zawodzie technik technologii żywności z kwalifikacją cukierniczą Zapoznanali się ze sprzętem potrzebnym do pracy, techniką obróbki karmelu oraz poznali barwienie karmelu metodą napowietrzania. Uczniowie gotowali i przygotowywali karmel na podstawy i ażur. W ramach ćwiczeń wykonali figurki, kwiatowe elementy przeciągane, wstążki, a także  paterę z owocami. Na zakończenie szkolenia został przeprowadzony egzamin, podczas którego młodzież musiała wykazać się inwencją twórczą i wykonać pracę według własnego pomysłu.

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
•  

• poprz.
• nast.