Oficjalne otwarcie z udziałem uczestników, ich opiekunów oraz zaproszonych gości odbyło się o godz. 9:00. Dyrektor ZSGH Jan Barsznica, występujący w roli organizatora i gospodarza konkursu, przestawił jego ideę, powitał przybyłych gości w osobach: Wicestarosty Powiatu Krośnieńskiego Adolfa Kasprzyka, przedstawicielki Biura Poselskiego posłanki Elżbiety Łukacijewskiej, przedstawicieli restauratorów a także członków jury: Justynę Szepieniec, Renatę Gaweł i Jerzego Jakiełę. W swoim przemówieniu dyrektor skierował słowa podziękowania do wszystkich sponsorów, dzięki którym ta edycja konkursu mogła zostać przygotowana na tak wysokim poziomie. Szczególne słowa wdzięczności złożył na ręce Katarzyny Rysz-Jęczkowskiej, reprezentującej Biuro Poselskie posłanki Elżbiety Łukacijewskiej, za ufundowanie cennych nagród dla laureatów konkursu.

Do tegorocznej rywalizacji przystąpiły dwuosobowe drużyny ze Specjalnych Ośrodków Szkolno-Wychowawczych województwa podkarpackiego i małopolskiego, o profilu gastronomicznym: z Rzeszowa, Mielca, Grębowa, Krakowa, Frysztaka i Iwonicza-Zdroju.

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
•  

Zadaniem uczniów było przygotowanie dwóch potraw z kuchni włoskiej:

-dowolnej, z surowców własnych

-oraz obowiązkowej, na wykonanie której uczniowie otrzymali wyznaczone produkty.

Konkurs przebiegał pod nadzorem dwóch losowo wybranych komisji:

-technicznej, której zadaniem była ocena organizacji, techniki i higieny wykonania potraw

oraz degustacyjnej, która oceniała stronę wizualną i smakową potrawy.

Laureatami XII WOJEWÓDZKIEGO KONKURSU „NAJSPRAWNIEJSZY W ZAWODZIE KUCHARZ” zostali:

I. Agnieszka Biały i Karolina Barud –SOSW Iwonicz-Zdrój

II. Katarzyna Baran i Monika Podlasek – SOSW Grębów

Komisja konkursowa przyznała trzy III miejsca dla:

III. Anna Rusin, Marek Puła – SOSW Mielec

III. Mateusz Mazur, Mateusz Zimny – SOSW Frysztak

III. Agnieszka Jelito, Bartłomiej Klimek – SOSW Kraków

Wszystkim uczniom i ich opiekunom bardzo dziękujemy i życzymy dalszych sukcesów gastronomicznych.

Warto nadmienić, że sukcesy uczniów odzwierciedlają kilkuletni trud nauczycieli przedmiotów zawodowych, którzy nie szczędzą wysiłku, aby przyszłych adeptów sztuki gastronomicznej jak najlepiej przygotować do przyszłego zawodu, wyposażyć w wiedzę i niezbędne umiejętności, które pozwolą im stać się konkurencyjnymi na rynku pracy i dać wewnętrzną satysfakcję.

W tym dniu odbyła się również V edycja konkursu "Najsprawniejszy w zawodzie pracownik pomocniczy obsługi hotelowej” – relacja w następnym artykule.

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
•  

Organizatorzy składają szczególne podziękowania sponsorom XII WOJEWÓDZKIEGO KONKURSU „NAJSPRAWNIEJSZY W ZAWODZIE KUCHARZ”. A należą do nich:

1. Elżbieta Łukacijewska – poseł do Parlamentu Europejskiego
2. Krośnieńskie Huty Szkła
3. „Dwa Klimaty” Bronisław Giefert i Barbara Korab-Giefert
4. Hurtownia „AGET”
5. Salon firan i zasłon „ALA”
6. BIUROSERVICE S.J.
7. Hurtownia „GERLACH”
8. Hurtownia „INSTALATOR”
9. Krośnieńskie Fabryki Mebli „Krofam”
10. Nowy Dom s. c. – p. Trygar
11. Robert Hadała – restauracja „Zdrojowa”
12. Joanna Grygierczyk – „Klimat”
13. Hurtownia „IMPAK"
14. Delikatesy Centrum Lubatówka
15. Firma Handlowa „Domicela”
16. Hurtownia „Frutex” Krosno
17. Sklep „Jedynka” Iwonicz-Zdrój
18. OSM Jasienica Rosielna
19. Tadeusz Pisula
20. Sanatorium „Piast”
21. Sanatorium „Górnik”
22. Lidia i Andrzej Fiejdasz
23. Delikatesy „Zielony Koszyk"

 

SERDECZNIE DZIĘKUJEMY

 

 

 

 

• poprz.