Wybierając ten zawód, nauczysz się zasad sporządzania potraw, organizowania imprez, planowania jadłospisów oraz dekorowania stołów. Poznasz zasady żywienia człowieka i dietetyki oraz kuchnie różnych narodów. Zdobędziesz wiedzę ekonomiczną do zarządzania firmą w zakresie usług gastronomicznych i domowych, hotelarskich, agroturystyki.

Miejscem Twojej pracy mogą być: restauracje, hotele, pensjonaty, domy wczasowe, akademiki, bary, kawiarnie, sanatoria, instytucje zajmujące się obrotem żywnością, stacje sanitarno-epidemiologiczne, szpitale, organizacje ochrony konsumenta, instytucje zajmujące się upowszechnianiem wiedzy o żywieniu i żywności.

• poprz.