Podczas pierwszego spotkania poznaliśmy się nawzajem, a następnie prowadzący przedstawił nam charakterystykę różnych alkoholi np. wódek, likierów, whisky, wyjaśnił, co to jest miksologia oraz przedstawił różne sposoby przygotowania i serwowania drinków. Kolejne dni kursu zaczynaliśmy od dobrej kawy przygotowywanej przez nasze koleżanki, a następnie była powtórka z materiału. W trakcie zajęć uczniowie przygotowywali drinki takie, jak: Margarita, Caipirinha, Mojito, Manhattan, itp. pod okiem niezastąpionego Emila z Krakowskiej Szkoły Restauratorów

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
•  

View the embedded image gallery online at:
http://zsgh.pl/szkola/index.php?option=com_content&view=article&id=1806:archiwum-1132&catid=135&Itemid=1299#sigProIdb95bc4afa8

Na zakończenie kursu przeprowadzone zostały egzaminy. Pytania nie były łatwe. Wszyscy czekali z niepokojem na wyniki, a prawdziwe emocje doszły do głosu podczas egzaminu praktycznego, czyli samodzielnego przygotowania drinków. Egzamin zakończył się sukcesem dla wszystkich kursantów.

Po egzaminach wybraliśmy się jeszcze na świeże powietrze, gdzie każdy mógł przećwiczyć swoje umiejętności w zakresie pokazów barmańskich. Atmosfera pomiędzy kursantami była świetna. Na zakończenie każdy z uczestników otrzymał „Nowe Vademecum Barmana” oraz certyfikaty w języku polskim i angielskim potwierdzające ukończenie szkolenia. Za wszelkie starania i przekazanie nam wiedzy dziękujemy Panu Emilowi Dziędziurko i Pani Alinie Basak – koordynatorowi projektu.

Marzena Flejma

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
•  

View the embedded image gallery online at:
http://zsgh.pl/szkola/index.php?option=com_content&view=article&id=1806:archiwum-1132&catid=135&Itemid=1299#sigProId0bcece0427

• poprz.
• nast.